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Kerzen

Bratapfel zum Advent
in der Klasse 2b
Schuljahr 2007/2008

Hast du schon einmal einen Bratapfel probiert?
Noch nicht?
Dann wirds aber Zeit!

Hier das Rezept:

Du brauchst natürlich Äpfel.
Für die Füllung je eine Packung Marzipan Rohmasse, gehobelte Mandeln, Puderzucker, Rosinen und etwas Honig

Zutaten

Aus den Äpfeln entfernst du das Kernhaus (am besten mit einem sogenannten "Apfelstecher").
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In einer Schüssel rührst du die Füllung für die Äpfel an:

Zerbrösle  die Marzipan Rohmasse,

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schütte Puderzucker dazu,
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gib etwas Honig darüber,
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streue Rosinen in die Schüssel hinein
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und garniere alles mit gehobelten Mandeln.
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Jetzt musst du die gasamte Masse mit einer Gabel erst einmal gut durchmischen. Falls es zu schwer geht, kannst du noch etwas Wasser (oder Zitronensaft) hinzufügen.

Anschließend füllst du die Masse am besten mit einem Teelöffel in das Loch im Apfel.
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In der Schule haben wir die Bratäpfel in einen Kochtopf mit ein wenig Wasser  gestellt (Vorsicht, damit die Masse nicht aus den Äpfeln herausläuft!) und etwa 20 Minuten "gebraten". Sieh ab und zu nach, damit nichts anbrennt und stelle die Kochplatte nicht zu heiß ein.
Topf

Mmmmhhhh, schmeckt das gut!
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Wenn du beim Braten des Apfels genau hinhörst, kannst du einige Geräusche hören. In einem alten Gedicht sind sie sehr schön beschrieben:


Der Bratapfel


Kinder, kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
Hört, wie's knallt und zischt.
Bald wird er aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel,
der Kapfel, der gelbrote Apfel.
Kinder, lauft schneller,
holt einen Teller,
holt eine Gabel!
Sperrt auf den Schnabel
für den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den goldbraunen Apfel!
Sie pusten und prusten,
sie gucken und schlucken,
sie schnalzen und schmecken,
sie lecken und schlecken
den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den knusprigen Apfel.


Und was ist, wenn von den Äpfeln etwas übrig bleibt?

Schneide sie doch einfach (nachdem du das Kernhaus ausgestochen hast) in Ringe und hänge sie an einer Schnur zum Trocknen über der Heizung auf.
Nach etwa 2 Tagen hast du herrlich schmeckende, getrocknete Apfelringe!

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